Hola Amigos, hoy quiero compartir con uds., imagenes de las frutas que se cosechan en nuestro país, específicamente, en la zona de El Jarillo, Estado Miranda. Desde allá las traen semanalmente hasta San José de Los Altos, una familia super fajada desde hace mucho tiempo en el trabajo de campo y de comercialización de verduras y frutas. Isidro el patriarca, ya no está nos dejó en días pasados, ahora continua el resto de la familia ofreciendo calidad y frescura que son los elementos principales de mi cocina.
Me emociono con lo bellas que son las fresas, las moras grandotas, las ciruelas, ni hablar de los higos, también las ciruelas rojas y amarillas, los infaltables duraznos y melocotones en varios tamanos. En fin que es un deleite ir todos los sábados a por ellas para luego procesarlas y convertirlas en deliciosas confituras para llevar a sus hogares. Que les parece?
Deliciosas, Buen Provecho!!
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